Las causas de la anorexia nerviosa son desconocidas. Deben estar involucrados diversos factores, desde los genes hasta las hormonas pueden influir en el desarrollo de este trastorno. La sociedad que promueve cuerpos muy delgados juega un papel importante en la anorexia nerviosa. Se intenta convencer que los conflictos familiares no influyen en los trastornos alimentarios. La anorexia nerviosa comienza, normalmente, durante la adolescencia ó al iniciar la edad adulta.       Algunos los factores que pueden predisponer a una persona a padecer anorexia son:

• Darle mucha importancia al peso y a la figura
• Haber tenido un trastorno de ansiedad durante la infancia
• Tener una imagen negativa de uno mismo
• Si durante la lactancia o la primera infancia hubo problemas alimentarios
• Ciertas ideas o perspectivas culturales o sociales sobre la salud y la belleza
• Ser perfeccionista o muy centrado en reglas

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